Ирина Винер, Алсу, Джиган, Юлия Барановская и другие гости: как прошла первая ресторанная премия «Плавно»

Инициаторами премии стали Даниил Винер и Артур Гаврилов, основатели компании «Плавно.ру» — сервиса для получения безналичных чаевых, который уже объединяет тысячи ресторанов, баров, кафе и салонов красоты по всей России.

В особенный вечер под одной крышей сошлись светские лица Москвы: исполнитель Джиган, певица Алсу, автор телеграм-канала «Бедная Богатая девочка» Екатерина Земская, певица Анна Седокова, дизайнер Игорь Чапурин, телеведущая Юлия Барановская, фуд-блогер Супер Стас, CEO ROCKET RECORDS Михаил Хавкин, певец Миша Житов, актриса Янина Студилина, исполнители ZAUR & MEIRINKITO, MARKO RADINOVICH, певец MAXIM ZAVIDIA, модель Ясмина Муратович, певица KAYA, модельер Евгения Линович, основатели ROCKET RECORDS Юрий и Владимир Киселёвы, галерист Полина Аскери, музыкант и композитор Леонид Овруцкий, Ирина Винер и Александр Добровинский. Ведущими вечера были актер Алексей Гаврилов и Мария Ост.

Столичным рестораном года по версии «Плавно» признан итальянский Oltremare с бренд-шефом Эмануэле Поллини. Победителем в номинации «Концепция года» стал проект WA Garden, сочетающий в себе три ресторана японской кухни: Tajiri Go, Ayu и Uchiwa. Лучшим новым рестораном (номинация «Открытие года») выбрали MIRRIS. Полный список победителей:

1. Лучший ресторан русской кухни — Белуга.
2. Лучший ресторан итальянской кухни — Due Forni.
3. Лучший ресторан японской кухни — Hibiki.
4. Лучший ресторан грузинской кухни — Марани.
5. Лучший ресторан китайской кухни — Soluxe club.
6. Лучший ресторан ближневосточной кухни — Недальний восток.
7. Лучший ресторан греческой кухни — Eva Хамовники.
8. Лучший ресторан кавказской кухни — Olymp Junior.
9. Лучший ресторан средиземноморской кухни — Юг-22.
10. Лучший суши-бар — Jun.
11. Лучший мясной ресторан — 800°С Contemporary Steak.
12. Лучший ресторан морепродуктов — RICO DOM.
13. Лучший семейный ресторан — Марио Виладж.
14. Лучший ресторан на все случаи жизни — Кофемания.
15. Лучший ресторан для свидания — Amber.
16. Лучший ресторан для деловой встречи — Zea.
17. Лучший ресторан для дружеской встречи — Regent.
18. Лучший ресторан на каждый день — N13.
19. Ресторан года — Oltremare.
20. Открытие года — MIRRIS.
21. Концепция года — WA Garden.

Проекты оценивались экспертным советом из 21 профессионала отрасли. Среди членов совета: сооснователь Lucky Group Иван Кукарских, ресторатор Александр Орлов, основатель ресторанов «Урюк» Антон Винер, шеф-повар Тино Демонтис и другие.

«Музыка и еда — это прекрасно. Вы знали, что в ресторанах включают музыку погромче, чтобы вы больше ели и пили? Ведь музыка и еда — это неразделимые вещи», — сказала Юлия Барановская.

Генеральным партнером мероприятия выступил музыкальный лейбл ROCKET RECORDS. За музыку на мероприятии отвечали Джиган, Алсу, Konfuz, MIIDAS, Filatov&Karas и Леонид Овруцкий.