Рестораторы заявили о «безумном» кадровом голоде из-за качества образования и отсутствия мигрантов // Рестораторы заявили о «безумном» кадровом голоде в отрасли
Ресторанный бизнес столкнулся с кадровым голодом, заявили несколько рестораторов на ужине «Современная HoReCa», организованном «Ъ». Предприниматели связывают это с «политическими событиями», низкой оплатой труда, нехваткой качественного образования и миграционной политикой.