«Уши Амана»: певица Жасмин поделилась рецептом традиционного еврейского печенья

Певица Сара Шор, известная всем под псевдонимом Жасмин, гостит у бабушки в Израиле. Женщины решили порадовать семью традиционным еврейским печеньем. Они приготовили «Уши Амана» или «Хоменташ». Это мучное изделие с маком в форме треугольника, выпекаемое накануне Пурима. Жасмин поделилась с подписчиками фирменным семейным рецептом. Младшие дети певицы уже оценили печенье. Ингредиенты: 300 грамм муки, 20 грамм молотого миндаля, 80 грамм сахарной пудры, 1 яйцо/2 желтка (тесто можно сделать как с целым яйцом, так и с желтками), 200 грамм холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, 5 грамм соли, 5 грамм разрыхлителя теста, ложка ванильного экстракта/ванильного пюре. Для начинки я использовала нутеллу, можно так же взять какое-то густое варенье или пропущенные через мясорубку сухофрукты и мак. Главное, начинка должна быть густой и довольно сухой, иначе она растает в процессе выпечки, — написала Жасмин. (прим. Letidor.ru: в цитатах орфография и пунктуация авторов сохранена) К слову, 84-летняя бабушка знаменитости знает, что у внучки много поклонников. И она решила передать привет всем, кто ценит талант Жасмин. В Telegram-канале певица опубликовала видеоролик с родным человеком. Женщина гордится знаменитой внучкой. Напомним, с 1996 по 2006 год артистка была замужем за бизнесменом Вячеславом Семендуевым. В 1997 году у Жасмин родился первенец. Его назвали Михаилом. А в 2011 году звезда стала женой бизнесмена и миллионера Илана Шора. Супруги растят двоих общих детей. В 2012 году у них появилась на свет дочь Маргарита. А в 2016-м в семье произошло пополнение. Певица подарила любимому мужу сына Мирона. Кстати, Илан Шор смог стать другом для первенца супруги. Михаил часто обращается за советами к отчиму. Артистка рада, что у них сложились хорошие отношения. 4 необычных десерта, которые интересно приготовить вместе с ребенком — читайте в материале «Летидора» . Фото: соцсети