Токсиколог Кутушов объяснил опасность приготовления еды в фольге

Запекание еды в фольге может привести к проблемам со

здоровьем, предупредил врач-токсиколог, профессор Михаил Кутушов.

Фольга содержит гормоноподобные вещества, которые при

попадании в организм «маскируются» под эстрогены и со времени провоцируют

гормональный дисбаланс. Его следствием может стать ожирение, бесплодие, рак и

дисфункция щитовидной железы, рассказал Кутушов в беседе с изданием «Доктор

Питер».

Помимо прочего, фольга на 90% состоит из алюминия, который

способен проникать в организм и накапливаться во внутренних органах, в том

числе в почках, легких, мозге и щитовидной железе.