Добавить новость

Эксперт Кутушов запустил связь между проросшим картофелем и отравлением

SmolNarod.ru (Смоленск)
54

Токсиколог Михаил Кутушов провел исследование, связывающее проросший картофель с возможностью отравления

В ходе исследования было установлено, что проросший картофель, собранный осенью и не рекомендуемый к употреблению, содержит повышенное количество соланина — ядовитого вещества, концентрация которого увеличивается в ростках, зеленых участках и под кожурой при прорастании.

По словам Михаила Кутушова, кандидата медицинских наук и врача-токсиколога, употребление проросшего картофеля может привести к отравлению соланином. Симптомы отравления могут включать тошноту, рвоту, диарею, головные боли и озноб. Интересно отметить, что многие люди не осознают, что ухудшение их состояния здоровья связано с употреблением проросшего картофеля.

Учитывая стойкость соланина к термической обработке, варка, жарка или тушение не позволяют устранить токсичность проросшего картофеля. Дети подвержены большему риску отравления соланином по сравнению с взрослыми. Признаками прорастания картофеля являются наличие ростков, зеленых участков на кожуре и более рыхлая кожура. В случае употребления проросшего картофеля рекомендуется принять активированный уголь и немедленно обратиться за медицинской помощью при появлении симптомов отравления.

Для предотвращения прорастания картофеля важно хранить его в прохладном и темном месте, а также избегать его хранения вместе с яблоками, луком или помидорами, так как эти продукты выделяют этилен, способствующий прорастанию. Также перед покупкой картофеля следует тщательно осмотреть его и при приготовлении удалять проросшие клубни.

Как выглядят внуки Элвиса Пресли, Чарли Чаплина, Одри Хепберн и других звезд

Дочь Самойловой и Джигана Лея получила травму: «Проткнула ногу гвоздем»

Певец Царикати раскрыл подробности женитьбы на «нецелованной девушке»

Депутат ЗСК Виктор Тепляков принял участие в заседании политсовета «Единой России»

Новости тенниса


Уимблдон

Андреева стала самой молодой четвертьфиналисткой Уимблдона с 2005 года



Все новости по теме на сегодня

Михаил Кутушов в новостях



«Химград» хочет создать технопарки в Кыргызстане, Казахстане и Турции

Дом-музей Свиридова в Фатеже станет филиалом Российского национального музея музыки

Как выглядят внуки Элвиса Пресли, Чарли Чаплина, Одри Хепберн и других звезд

"Коммерсантъ": Мошковича подозревают в передаче карабина за 2,6 млн как взятки


Музыкальные новости

PR

Весь PR

Рок

Поп

Рэп

Барды

Джаз

Классика

Музыка

Новости тенниса

Новости тенниса


Уимблдон

Теннисист Хачанов стал первым четвертьфиналистом Уимблдона





Коммунальный долг: Мосгорсуд вновь взыскал с Тимати задолженность по ЖКХ

«Одуванчик добра» стал одним из символов VI Семейного Форума Леонида Агутина

Последний концерт Оззи Осборна: как проводили легенду Black Sabbath

Певец Шаляпин заявил, что не против возвращения уехавших из России артистов



Poisk-Music.ru — тематический дочерний проект популярных новостных сайтов Life24.pro и BigPot.news о музыке, музыкантах, певцах, композиторах (слухи, сплетни, разговоры и дискуссии о музыке, культуре, жанрах, VIP-скандалы — в новостях и статьях). Тайны светской жизни звёзд — в кадре и за кадром шоу-бизнеса сегодня и сейчас. Новости о музыке, и не только...

Опубликовать свою новость по теме в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь


Rss.plus


Новости России


Мода

«585*ЗОЛОТОЙ» и Teamo собрали 100 девушек в центре Москвы чтобы женить блогера



Все города России от А до Я

Moscow.media

Шоу-биз — сегодня и сейчас (ежесекундное обновление новостей) от более чем 20 000 независимых тематических источников информации онлайн! Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ, а ещё больше новостей — здесь.



Новости России







Музыкальные новости