Добавить новость

Тайны мёда: врач Кутушов рассказал про целебные свойства и особенности нагревания

Тайны мёда: врач Кутушов рассказал про целебные свойства и особенности нагревания

Мёд является не просто сладким лакомством, а кладезем полезных веществ, обладающим целым рядом ценных свойств, которые изучаются и применяются в медицине уже не одно столетие. О его особенностях подробнее рассказал врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов.

 

“Одной из главных ценностей мёда является его антибактериальная активность. В его составе присутствует пероксид водорода, который эффективно подавляет рост и размножение бактерий. Это свойство мёда было известно еще в древности и использовалось для лечения ран и ожогов”, – отмечает доктор.  

 

Сладкий янтарь обладает также противовоспалительными свойствами, которые обусловлены наличием в его составе флавоноидов и антиоксидантов. Он помогает уменьшить воспаление и боль в суставах, ускоряет заживление ран, а также облегчает симптомы респираторных заболеваний. 

 

Необычным свойством мёда является его способность стимулировать иммунную систему. Он содержит ряд веществ, которые активизируют защитные силы организма, повышая сопротивляемость инфекциям.

 

Однако стоит отметить, что нагревание мёда до температуры выше 60℃  приводит к разрушению части его полезных свойств, в частности, ферментов и антиоксидантов. Именно поэтому не рекомендуется добавлять мёд в горячий чай. 

 

“Существует мнение, что при добавлении меда в кипяток, он выделяет яд под названием оксиметилфурфурол, так вот, это не так. Данное вещество образуется только путем сильного нагрева, а именно более 80℃ за 5 -14 часов. Обычно мед нагревают недобросовестные продавцы для лучшей продажи старых образцов. Тогда, подогретый для лучшего вида мед, действительно становится через какое-то время менее полезным и в нем увеличивается оксиметилфурфурол. Но пока мы пьем чай — эти реакции просто не успеют пройти”, – акцентирует токсиколог. 

 

Справка: 

Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог

Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.

Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.

Шоу-бизнес: «Никто не перебил сумасшедшую любовь»: Заехала Визбору каблуком лоб и отправила к любовнице, а та променяла барда на богача

Игорь Бутман выступит на джазовом фестивале в Твери

Филипп Киркоров, Валерия, Нюша, «Винтаж», 5sta Family: VK Fest объявил артистов шоу VK Мегамикс в Москве

Новости тенниса


Уимблдон

Теннисистка Павлюченкова заявили, что судьи на Уимблдоне украли у нее гейм



Все новости по теме на сегодня

Михаил Кутушов в новостях



Игорь Бутман выступит на джазовом фестивале в Твери

Последний концерт Оззи Осборна: как проводили легенду Black Sabbath

Подкаты к Седоковой и Нюше, развод с гимнасткой, брак с бывшей Тайванчика. Любовные увлечения Александра Радулова

Фестиваль "Ночь Чайковского" прошел в усадьбе Демьяново


Спорт в России и мире

PR

Весь PR

Рок

Поп

Рэп

Барды

Джаз

Классика

Музыка

Новости тенниса

Новости тенниса


Уимблдон

Павлюченкова о судейской ошибке: я бы просто сказала, что ненавижу Уимблдон





Подкаты к Седоковой и Нюше, развод с гимнасткой, брак с бывшей Тайванчика. Любовные увлечения Александра Радулова

Концертное Агентство. Концертное агентство в Москве.

Рэпера OG Buda оштрафовали на 50 тысяч за пропаганду наркотиков в четырех песнях

Игорь Бутман выступит на джазовом фестивале в Твери



Poisk-Music.ru — тематический дочерний проект популярных новостных сайтов Life24.pro и BigPot.news о музыке, музыкантах, певцах, композиторах (слухи, сплетни, разговоры и дискуссии о музыке, культуре, жанрах, VIP-скандалы — в новостях и статьях). Тайны светской жизни звёзд — в кадре и за кадром шоу-бизнеса сегодня и сейчас. Новости о музыке, и не только...

Опубликовать свою новость по теме в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь


Rss.plus


Новости России


VIP

Ловим лето за хвост: как улететь в отпуск, когда билетов почти нет



Все города России от А до Я

Moscow.media

Шоу-биз — сегодня и сейчас (ежесекундное обновление новостей) от более чем 20 000 независимых тематических источников информации онлайн! Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ, а ещё больше новостей — здесь.



Новости России







Музыкальные новости