Добавить новость

Тайны мёда: врач Кутушов рассказал про целебные свойства и особенности нагревания

Тайны мёда: врач Кутушов рассказал про целебные свойства и особенности нагревания

Мёд является не просто сладким лакомством, а кладезем полезных веществ, обладающим целым рядом ценных свойств, которые изучаются и применяются в медицине уже не одно столетие. О его особенностях подробнее рассказал врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов.

 

“Одной из главных ценностей мёда является его антибактериальная активность. В его составе присутствует пероксид водорода, который эффективно подавляет рост и размножение бактерий. Это свойство мёда было известно еще в древности и использовалось для лечения ран и ожогов”, – отмечает доктор.  

 

Сладкий янтарь обладает также противовоспалительными свойствами, которые обусловлены наличием в его составе флавоноидов и антиоксидантов. Он помогает уменьшить воспаление и боль в суставах, ускоряет заживление ран, а также облегчает симптомы респираторных заболеваний. 

 

Необычным свойством мёда является его способность стимулировать иммунную систему. Он содержит ряд веществ, которые активизируют защитные силы организма, повышая сопротивляемость инфекциям.

 

Однако стоит отметить, что нагревание мёда до температуры выше 60℃  приводит к разрушению части его полезных свойств, в частности, ферментов и антиоксидантов. Именно поэтому не рекомендуется добавлять мёд в горячий чай. 

 

“Существует мнение, что при добавлении меда в кипяток, он выделяет яд под названием оксиметилфурфурол, так вот, это не так. Данное вещество образуется только путем сильного нагрева, а именно более 80℃ за 5 -14 часов. Обычно мед нагревают недобросовестные продавцы для лучшей продажи старых образцов. Тогда, подогретый для лучшего вида мед, действительно становится через какое-то время менее полезным и в нем увеличивается оксиметилфурфурол. Но пока мы пьем чай — эти реакции просто не успеют пройти”, – акцентирует токсиколог. 

 

Справка: 

Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог

Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.

Игорь Бутман выступит на джазовом фестивале в Твери

Агузарова, Апина, Гулькина. Где сейчас культовые певицы 1980-х

“Лучшая месть – огромный успех”: что Фрэнк Синатра говорил о силе победы над теми, кто сомневался в тебе

«Больница, уколы от столбняка»: дочь Самойловой и Джигана Лея оказалась в инвалидной коляске

Новости тенниса


Уимблдон

Теннисистка Павлюченкова заявили, что судьи на Уимблдоне украли у нее гейм



Все новости по теме на сегодня

Михаил Кутушов в новостях



Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.

Предателей на Грушинском фестивале зачистили? Z-скандал с Митяевым не забылся

Росгвардейцы обеспечили правопорядок во время летнего фестиваля Дениса Мацуева в Суздале

Оззи Осборн и группа Black Sabbath провели прощальное шоу. Видео


Rss.plus

PR

Весь PR

Рок

Поп

Рэп

Барды

Джаз

Классика

Музыка

Новости тенниса

Новости тенниса


Уимблдон

Павлюченкова о судейской ошибке: я бы просто сказала, что ненавижу Уимблдон





Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»

Певица Алсу в свой день рождения исполнила давнюю мечту 8-летнего сына Рафаэля

"Просто какой-то ужас": Сестре певицы Жанны Фриске сделали срочную операцию

Михаил Куснирович, Игорь Бутман и другие взялись за ракетки



Poisk-Music.ru — тематический дочерний проект популярных новостных сайтов Life24.pro и BigPot.news о музыке, музыкантах, певцах, композиторах (слухи, сплетни, разговоры и дискуссии о музыке, культуре, жанрах, VIP-скандалы — в новостях и статьях). Тайны светской жизни звёзд — в кадре и за кадром шоу-бизнеса сегодня и сейчас. Новости о музыке, и не только...

Опубликовать свою новость по теме в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь


Rss.plus


Новости России


Здоровье

Из зоны риска — к жизни: до 90% зависимых свердловчан с ВИЧ приходят к лечению



Все города России от А до Я

Moscow.media

Шоу-биз — сегодня и сейчас (ежесекундное обновление новостей) от более чем 20 000 независимых тематических источников информации онлайн! Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ, а ещё больше новостей — здесь.



Новости России







Музыкальные новости