Токсиколог Кутушов рассказал об опасных видах мяса

Продукты из переработанного мяса, включая колбасы, сосиски и бекон, представляют серьезную опасность для здоровья при регулярном потреблении. Об этом «Ленте.ру» сообщил токсиколог Михаил Кутушов.

Эксперт пояснил, что промышленная обработка с добавлением соли, нитритов и консервантов повышает риск развития онкологических заболеваний, особенно рака кишечника, а также способствует ожирению и диабету второго типа. Чрезмерное потребление красного мяса увеличивает уровень холестерина и вызывает атеросклеротические изменения сосудов.

Кутушов отметил, что повышенная нагрузка на печень, почки и кишечник является дополнительным фактором риска. Врач рекомендовал выбирать более полезные альтернативы, такие как мясо курицы или индейки без кожи, приготовленное без жарки, а также гипоаллергенное мясо кролика, которое обладает высокой питательной ценностью и рекомендуется людям с заболеваниями пищеварительной системы.

Ранее врач Зухра Павлова заявила, что красное мясо помогает восстанавливаться после тренировок.