Тараканы и волосы в еде: санслужба проверила общепит Минска

Очередные публичные жалобы в социальных сетях на нарушения санитарных норм привели к внеплановым проверкам ряда объектов общественного питания и торговли в Минске.Надзорные органы оперативно отреагировали на сигналы, поступившие от горожан через интернет, и начали административные производства по выявленным фактам, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости» со ссылкой на агентство «Минск-Новости».Первым резонансным случаем стала фотография таракана в порции салата, опубликованная посетительницей кафе «Маэстро» в торговом центре «Столица».Пост в социальной сети набрал более 150 тысяч просмотров, а автор призвала помочь решить вопрос с санитарным состоянием заведения, расположенного в туристическом центре города.По этому факту специалисты районного центра гигиены и эпидемиологии провели проверку и инициировали административный процесс в отношении ответственного должностного лица.Второй инцидент произошел в магазине сети «Евроопт» на улице Якубовского, где покупательница заметила таракана, ползающего по кассе в зоне с продуктами.Проверка врачей-гигиенистов подтвердила нарушение, и также было начато административное дело.При этом на момент визита надзорных органов живых насекомых визуально обнаружено не было, а у объекта имелся действующий договор на проведение дезинсекционных работ.Еще одна жалоба поступила от посетительницы KFC в торговом центре «Европа», обнаружившей в своем заказе волос.Однако проверка специалистов центра гигиены и эпидемиологии Советского района не нашла подтверждения этому случаю.В заведении было отмечено, что сотрудники работают в специальных головных уборах, а руководству дано указание усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены персоналом.Эти правила, согласно законодательству, включают обязательное ношение чистой санитарной одежды и головных уборов, тщательное мытье рук и прохождение регулярных медицинских осмотров.Данные случаи демонстрируют, что публикации в социальных сетях стали действенным инструментом для привлечения внимания контролирующих органов к санитарным проблемам.Санэпидемслужба в свою очередь регулярно напоминает о строгих требованиях к личной гигиене работников пищевой сферы, несоблюдение которых может привести к вспышкам инфекционных заболеваний.